شرح طريقة طريقة تحضير حساء البصل والثوم

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

* المقادير:





ثمرتان بصل مقطعة إلى شرائح

3 ساق كراث كبيرة مقطعة إلى نصفين

ثوم مقطع إلى أجزاء صغيرة

ملعقتان صغيرتان زيت زيتون

كوبان حساء دجاج

1 ملعقة صغيرة زعتر طازج أو جاف

ملح وفلفل










* الشرح طريقة طريقة:







- يحمر كل من البصل والثوم والكراث فى زيت الزيتون من 20 - 30 دقيقة مع التقليب المستمر وحتى يكتسب البصل اللون البرونزي.

- يضاف كوب من حساء الدجاج إلى خليط البصل والثوم والكراث ويقلب الخليط جيداً حتى تمام الامتزاج.

- يضاف الكوب المتبقي من الحساء كما يضاف الزعتر والملح والفلفل.

- يترك الحساء فوق النار حتى درجة الغليان.

- تخفض درجة حرارة النار ويغطى الحساء حتى تمام النضج.

* القيمة الغذائية:

السعرات الحرارية = 187

السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 51

الدهون = 6 جرام

الدهون المشبعة = 2 جرام

الكوليسترول = 5 ملجم

الصوديوم (الأملاح) = 1572 ملجم










موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©