حساء الخرشوف الأبيض

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

http://img.tgareed.com/imgcache/550352.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t342432/)




المقـــــــادير





كيلو خرشوف - نصف كيلو لبن - فنجان زبدة - ملعقة متوسطة دقيق - ملح - فلفل .

الطريقـــــــة

- أغسلىالخرشوف و قشرية .. وضعيه فى حلة مع مقدار كافى من الماء البارد .

- ثم ضعى الحلة على النار مدة 15 دقيقة حتى تغلى .. ثم صفية و صبى فوقه اللبن ... مع الأحتفاظ من اللبن بمقدار فنجان شاى .

- أعيدى الحلة على النار و أتركيها تغلى حتى تنضج تماماً.. كما يمكنك تهشيمه .

- ذوبى الدقيق فى فنجان اللبن و صبى هذا الخليط علىالخرشوف المسلوق و قلبى حتى يتكاثف الحساء .

- ثم يصفى من منخل رفيع و قلبيه بواسطة ملعقة خشبية .. ثم أعيدى الحساء للحلة و ضيفى الزبد والملح والفلفل .












موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©