محشي البطاطس

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير





1-احضري 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم يمكن حفرها .

2- ربع كيلو لحمه مفرومة .

3- حبتين بصل مفروم ناعم .

4- ملح وفلفل اسود وبهارات و1-2 مكعب ماجي حسب الحاجة .

5- نصف كوب زيت قلي .

6- 2كوب ماء .

7- كوبان أرز منقوع بالماء .





الشرح طريقة طريقة:





1- نقشر البطاطا ونقوم بحفرها بالمقوار{مثل الكوسا}ونحتفظ بلب البطاطا الناتج من الحفر .

2- نقلب اللحمة مع البصل ونضيف الملح والبهارات والفلفل الاسود حتى تنضج .

3-يتم حشي البطاطا باللحمة والبصل وتقلي بالزيت حتى تأخذ لون احمرار .

4- نأتي في صينية ونضع عليها لب البطاطا ثم البطاطا المحشية التي تم قليها وكاسين الماء مع مكعب ماجي ثم توضع في الفرن لمدة







ثلاث أرباع الساعة حتى تنضج البطاطا .

5- يتم طهي الأرز قي الوقت الذي نضع محشي البطاطا في الفرن











ويقدم بالهناء والشفاء .






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©