الطنجية المغربية

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير:



2كيلو لحم من نوع الملج

5 أضراس من الثوم

ملعقة صغيرة كمون البلدي

نصف ملعقة زعفران حر

ملعقة من السمن البلدي و نصف كأس زيت

حامضة مرقدة

2 كيسان ماء

نضع الكل في طنجرة الضغط لمن لم يستطيع ارسالها في القلة و بعثها الى الفرن

يجب طهيها على نار هادئة

أتمنى ان وصفتي تنال رضاكم لأننا المركشيين نفتخر بهده الأكلة











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©