لفافات الدجاج مع الخضار

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


http://img.tgareed.com/imgcache/549219.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t342160/)



المقادير:

- 6 إلى 7 قطع من صدور الدجاج المسطحة مثل الإسكالوب.

- 4 ملاعق طعام من البازيلا.

- 4 رؤوس من البصل الأخضر المفروم.

- نصف كوب من الشبث الطازج المفروم .

- ربع كوب من الفطر الطازج المفروم.

- ربع كوب من الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة.

- ربع كوب من مكعبات الفليفلة الخضراء والحمراءز

شرح طريقة طريقة التحضير:

- يرش الملح والبهار فوق إسكالوب الدجاج. تخلط بقية المكونات مع بعضها ويسكب مقدار 1.5 إلى 2 ملعقة طعام من الخليط فوق جهة واحدة من كل شريحة دجاج قبل لفها مثل السيجار بمساعدة ورقة برشمان ، تربط اللفافة على الجانبين كما لو أنها حبة بونبون.

- توضع هذه اللفافات في صينية وتخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة تقريباً، ثم تخرج من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد.

- تفتح ورقة البرشمان عن كل لفافة دجاج وتقطع اللفافة إلى حصص مائلة.











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©