السمك البورى

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



http://img.tgareed.com/imgcache/549228.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t342166/)



المقادير : سمكة 1/2 كيلو . 4 فصوص ثوم مفرومين . 1/4 كوب من الخل . 1/4 كوب زيت الزيتون . ملح و فلفل أسود و بهار سمك . 1/2 كوب كزبرة . 1/2 كوب بقدونس . شرح طريقة طريقة التحضير : يفتح السمك و ينظف و تنزع العظمة الخلفية برفق و يتبل بالملح و الفلفل الاسود و البهار . نضع فى الخلاط الخل و زيت الزيتون و الملح و الفلف و البهلر و الكزبرة و البقدونس و يضربوا فى الخلاط . نحشى السمكة بهذا الخليط . نحضر صينية مدهونة بالزيت و نضع فوقها ورقة من الفويل مدهونة بالزيت ايضا و نضع السمكة و نغلق ورقة الفويل عليها . و نضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف لمدة 40 دقيقة . ناخذ ورقة الفويل برفق و نضعها فى طبق التقديم و تقدم مع اﻷرز الابيض و السلطة الخضراء .











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©