شرح طريقة طريقة تحضير اللحم بعجين صفائح اللحم

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير:


• 300 جرام لحم خروف مفروم

• بصلة مفرومة

• 2 طماطم مفروم

• ملعقة شاي ملح

• ملعقة شاي قرفة

• ½ ملعقة شاي بهار مخلوط

• ملعقة طعام دبس الرمان (السر في الطعم اللذيذ)




للعجينة:




• 2 كوب دقيق

• ½ ملعقة شاي ملح

• ملعقة شاي خميرة

• ماء

سوف تقومين ب:

• اخلطي مكوناتاللحم مع بعض جيدا.

عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط

• اخلطي مكونات العجينة واسكبي عليها الماء حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.

• اتركيها حتى يتضاعف حجمها.










عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الروابط

• افردي العجينة وقطعيها دوائر صغيرة وضعي عليها مقدار ملعقة شاي من خليط اللحم.

• افردي الحشوة على العجينة.

• ادخليها فرن حرارته 400 فهرنهايت حتى تتحمر من الأسفل.

• اشعلي الفرن من الأعلى وحمريه قليلا حتى ينشف ماءاللحم ويجف






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©