شرح طريقة طريقة تحضير الشركسية بالفراخ

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


http://img.tgareed.com/imgcache/548357.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t341985/)





وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير: فرخة

توشركة ابل للسلق ( حبهان ولورا وجوزة الطيب وفلفل اسمر )

بصلة

لعمل الصوص

عين جمل مفرم كويس في الكبة

_ كسبرة ناشفة

_ ثوم

_ زبدة عيش فينو او 2 توست منزوعين الحوافي

_ ربع او نص كوب لبن




الطبخ: نسلق الفرخه مع البصل وتوشركة ابل السلق

وبعد السلق نعمل رز ابيض عادى جدا

ونيجى لعمل الصوص

نحط الفينو في اللبن ونسيبه شوية لحد منستخدمه

هاتي طاسة وحطي فيها الزبدة والتوم والكسبرة وحمصيهم شوية وبعدين حطي عليهم عين الجمل وقلبي شوية ولما يتحمصوا كلهم

حطي عليهم كوباية شوربة

ولما يغلو حطي عليهم الفينو اللي في اللبن

بعد كده اخلي الفرخة من العضم وقطعيها حتت وهاتي سرفيس كبير اغرفي فيه الرز الابيض وحطي الفراخ وعليهم الصوص

وبالف هنا علي قلوبكم






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©