شرح طريقة طريقة تحضير مشخول تكة اللحم

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


http://img.tgareed.com/imgcache/548393.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t341997/)


وقت الطهي: 25 دقيقة

المقادير: تكه لحم مقطعه صغار

ربع كوب صويا صوص

عصرة ليمونة

بابريكا بودر

وثوم بودر

ملعقه خل

ملعقتين زيت زيتون

3ملاعق وشستر صوص

3 ملاعق بابريكا صوص

فلفل اسود

التحضير: تنقع اللحم فالمقادير من الليل

نحاول نصفيه من صوص النقع عشان مايصير عندنا مرق في الجدر

الطبخ: حمسي بصل وخمسة فصوص ثوم

ضيفي اللحم

ولما يتغير لون اللحم ضيفي مكعبات بطاط وفلفل رومي

اقليهم شوي مع بعض

مهم تقليهم...

عقب نبهر..مكعب ماجي..فلفل اسود...بابريكا..بزار بحريني...كاري...كمون..شوي صفار زعفران نخلطهم مع بعض

ونوطي على النار ونغطي الجدر يستوي تقريبا 25 دقيقه لان اللحم صغار ومنقع من قبل

نروح نجهز الرز...نسلق رز مع المطيبات نص سلق









هني نضج اللحم مع البطاط

نحط عليه الرز مع وعلى الوجه نحط ملعقتين زيت وشوي صفار زعفران

غطي الجدر لين يطلع بخار كثيف>>قويه كثيف

وبلهنا والعافيه







موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©