شرح طريقة طريقة الكباب الملوكي

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



http://img.tgareed.com/imgcache/547802.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t341892/)

بصلتين مفرومين






حبة فلفل حلو أخضر مفروم

حبة فلفل حلو أحمر مفروم

زيتون أسود مقطع

جبنة صفراء مبروشة

زيت ملح و فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة صلصة بندورة

لحمة ستيك مدقوق

زبدة

كعك مدقوق


http://img.tgareed.com/imgcache/547803.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t341892/)

- نخلط البصل و الفلفل الحلو و الزيتون و الجبنة و الصلصة و القليل من الزيت و الملح و الفلفل الأسود مع بعضهم البعض .

- نحشي اللحمة المدقوقة بالخلطة رائعة السابقة ثم نلفها و نغرس فيها عود خشبي .

- نذوب الزبدة و ندهن اللحمة بالزبدة ثم نغلفها بالكعك المدقوق .

- نضع قليل من الزيت في مقلاة على النار و نضع فيها اللحمة حتى يتغير لونها ثم نرفعها من الزيت و نضعها في طبق بايركس.





- نضع ما تبقى من الخلطة رائعة في طنجرة على النار حتى يغلي ثم نسكبها على اللحمة .
- ندخل الصينية إلى الفرن الحار لمدة نصف ساعة ثم تقدم ساخنة .







موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©