طبق من اوكرانيا الكوسة مع المايونيز

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



http://img.tgareed.com/imgcache/547326.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t341837/)







المقادير:

* 4 حبات كبيرة من الكوسا

* 5 ملاعق كبيرة مايونيز

* 2-3 فص ثوم مهروس

* ملح"حسب الرغبة"

* فلفل أسود"حسب الرغبة"

* طحين

* زيت للقلي

للتزين:

* بقدونس أو الشبت




شرح طريقة طريقة التحضير:

* أولاً تقطع الكوسا إلى دوائر بعرض 1/2 سم

* ثم ترش قطع الكوسا مع الملح و الفلفل و تقلب جيداً بالطحين ثم تقلى في القليل من الزيت.

* ثم تدهن كل قطعة بالمايونيز المخلوط مع الثوم و تشكل القطع على شكل هرم (الدوائر الكبيرة أسفل الهرم والأصغر في الأعلى) .

* وأخيراً إذا لرغبت يمكنك تزينها بالبقدونس أو الشبت المفرومين وصحتين .











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©