شرح طريقة طريقة تحضير البيتزا المحشية بشرح طريقة طريقة سحرية

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير




مقادير العجينة









3 أكواب طحين أبيض




ملعفة صغيرة ملح




2/1 1 ملعقة متوسطة الحجم خميرة فورية




ملعقة أكل سكر




4 ملاعق أكل حليب بودرة




فنجان زيت




كوب ماء




الحشوة




كوب كشنة ثقيلة متسبكة على النار(الكشنة هي: بصل يقلى في شوية زيت ثم




تضاف أربع طماطمات مخلوطة في الخلاط مع ملعقة كبيرة معجون الطماطم




و4 فصوص ثوم إلى البصل، بعد أن يقلى، وتتسبك مضبوط)




2/1 كوب شرائح زيتون لكلاً من الزيتون الأخضر والأسود




2/1 كوب فلفل رومي




كوب جبنة مبشورة (مثل جبنة برايد أو غيرها)




2/1 كوب جبنة موزريلا مبشورة




الشرح طريقة طريقة




تنخل المكونات الجافة معا.




يضاف الماء والزيت ويعجن جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة.




تغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.




تقسم العجينة إلى كرات بحجم الجوز وتترك جانباً لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجمها






ثم تفرد كل كرة وتحشى بالحشوة وتلف وتوضع في صينية.




تدهن بالبيض وترش بالسمسم وتخبز في فرن متوسط الحرارة من تحت ثم تحمر من فوق






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©