مقلوبة الدجاح مع القرنبيط (الزهرة )

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير :

1- دجاجة مقطعة اربع قطع

2-خمس كاسات ارز

3- بهارات + هيل مطحون + فلفل اسود + ملح

4- راس زهرة

5- زيت للقلي

الشرح طريقة طريقة

1- ينقع الارز لمدة ربع ساعة

2-يسلق الدجاج ويوضع عليه البهارات المشكلة

2- يصفى الدجاج ثم يقلى بالزيت

4- تحمر الزهرة

5- يرص الدجاج في قاع الطنجرة ويوضع فوقه الزهرة ثم يصفى الارز ويوضع فوقة ثم نضع مرقة الدجاج حتى يغطى الارز تماما

6 توضع على نار عالية شوية الى ان يجف الارز ثم تخفف النار الى ان تنضج




7- توضع في وعاء واذا بدك زينها بشوية فستق او لوز

وصحتين وعافية











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©