مكرونة بالأرضي شوكي والفلفل المشوي

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/79360a05-53cd-4b22-9d72-fab1d990072f/Provider/2.jpg?Rnd=23123&Burl=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/HelwaSections/0/2.jpg?Rnd=23123&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C (http://www.dzbatna.com/vb/t341334/)


المقادير:

400 جم مكرونة

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ثمرة بصل مقطعة لشرائح رقيقة

785 جم (مرطبان) صوص طماطم للمكرونة

100 جم قلوب أرضي شوكي مملحة ومصفاة ومقطعة لأنصاف

270 جم (مرطبان) فلفل مشوي، مصفى ومقطع

ربع كوب زيتون كالاماتا منزع النوى

ملعقتان كبيرتان أوراق بقدونس مقطعة

نصف كوب جبن بارميزان مبشور

شرح طريقة طريقة التحضير:

1- اطهي المكرونة وفقا لتعليمات العبوة، ثم صفيها واغسليها بالماء البارد وأعيدي تصفيتها.

2- أثناء طهي المكرونة، سخني الزيت على درجة حرارة أعلى من المتوسط، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.

3- أضيفي صوص الطماطم والأرضي شوكي والفلفل (http://www.dzbatna.com/vb/t341334/) والزيتون، واتركي المزيج على النار حتى الغليان، ثم اخفضي درجة الحرارة، واتركي المزيج على النار حتى يصير غليظ القوام.

4- أضيفي مزيج صوص الطماطم إلى المكرونة، وقلبي جيدا حتى تمام الامتزاج، ثم زيني الطبق بالبقدونس والجبن البارميزان، وقدمي في الحال.











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©