شرح طريقة طريقة عين سبنيورية من اكلات فرنسا الشهيرة

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



http://img.tgareed.com/imgcache/544702.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t341479/)








المقادير :

250 جرام اسكالوب شريحة لحم واحدة بسمك 0.5 سم.
4 بيضات مسلوقة
ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة بهارات
نصف ملعقة صغيرة ملح



جبن مبروش

ورق الألمنيوم للف 1/2 لتر (2 كوب) ماء






الشرح طريقة طريقة :




_ تطرح شريحة الاسكالوب على ورقة الألمنيوم.

_ ترش فوقها البهارات والبقدونس والملح والجبن المبروش.

_ نضع عليها البيضات المسلوقة الواحدة بجانب الأخرى بشكل أفقي.

_ نلفّ شريحة الاسكالوب على المكونات التي بداخلها بورق الألمنيوم ثم يقع ربطها جيداً.

_ توضع في طبق الفرن مع 1/2 لتر من الماء ثم تطهى لمدة نصف ساعة.

_ تقص في شكل شرائح وتقدّم كدوائر مع السلطة






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©