loulou ange
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:17 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9jMmVmN2I0NS04NDY yLTQ2YjAtOWU2OC0yOTU0MDk2MWUwNTUvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNDAvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61 (http://www.dzbatna.com/vb/t341226/)
المائدة: مغربية
الوجبة: أطباق رئيسية
الكمية تكفي: 10
المقادير :
1كيلولحم الديك نصف
كاس ونصف الزيت
زلافة للوز للتزيين
1بصلة مقطعة صغير
3فصوص ثوم محكوكة
ملح.ابزار.ا لزنجبيل.فلفل احمر.الزعفران
لتر من الماء والزنجبيل
شرح طريقة طريقة التحضير:
في الطنجرة فوق النار هادئة نقلي البصل في الزيت مع الثوم الملح ابزار الزنجبيل الفلفل الاحمر والزعفران وللحم
نحرك حتى يصير لون البصل شفافا نضيف البصلوالثوم الملح الزنجبيل الفلفل الزعفران ويتحمر اللحم قليلا
ونترك الطنجرة فوق النار لمدت 30 دقيقة مع مراقبة طهي اللحم
نحرص على الاحتفاظ بقليل من المرق للتقديم
نسلق اللوز ننقيه ونشفه ثم نقليه في الزيت ساخنة ونزين بيه الصحن قبل التقدم
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9jMmVmN2I0NS04NDY yLTQ2YjAtOWU2OC0yOTU0MDk2MWUwNTUvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNDAvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61 (http://www.dzbatna.com/vb/t341226/)
المائدة: مغربية
الوجبة: أطباق رئيسية
الكمية تكفي: 10
المقادير :
1كيلولحم الديك نصف
كاس ونصف الزيت
زلافة للوز للتزيين
1بصلة مقطعة صغير
3فصوص ثوم محكوكة
ملح.ابزار.ا لزنجبيل.فلفل احمر.الزعفران
لتر من الماء والزنجبيل
شرح طريقة طريقة التحضير:
في الطنجرة فوق النار هادئة نقلي البصل في الزيت مع الثوم الملح ابزار الزنجبيل الفلفل الاحمر والزعفران وللحم
نحرك حتى يصير لون البصل شفافا نضيف البصلوالثوم الملح الزنجبيل الفلفل الزعفران ويتحمر اللحم قليلا
ونترك الطنجرة فوق النار لمدت 30 دقيقة مع مراقبة طهي اللحم
نحرص على الاحتفاظ بقليل من المرق للتقديم
نسلق اللوز ننقيه ونشفه ثم نقليه في الزيت ساخنة ونزين بيه الصحن قبل التقدم
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
