شاورما عربية سورية

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy8xN2ZkNmM5Ni0zMzF hLTQ4NzgtOWEwOC1lOTk0MjIwYTRhNTcvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNDAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61 (http://www.dzbatna.com/vb/t341237/)


المائدة: سوريا

الوجبة: أطباق رئيسية

الكمية تكفي: 3

المقادير:

الشاورما :

- 500غم من صدر الدجاج المسحب

- 1 كوب لبنزباديصغير الحجم150م

- 3 ملاعق طحينية

- القليل من مسحوق الثوم

- القليل من بهارات الشاورما

- الملح حسب الرغبة

- حامض الليمون حسب الرغبة

- 3ملاعق من زيت الزيتون

- عيش لبناني

- اصابع بطاطا مقلية فنكر

- شرائح مخلل خيار

- شرائح خيار

- شرائح طماطم

مقادير الطحينية :

- 1كوب لبن زبادي صغير

- 3ملاعق طحينية

- مسحوق الثوم حسب الرغبة

شرح طريقة طريقة التحضير:

صلصة الطحينة :

- نخلط جميع لمقادير مع بعضها

الشاورما :

- نقطع الدجاج الى شرائح صغيرة الحجم.

- نضع الزيت في المقلاة ثم نضع الثوم حتى يتغير لونه.

- ثم نضيف الدجاج على الثوم المقلي ونقلب ثم نضع البهارت والملح وبعدها تترك على نار هادئة مدة10دقيقة .









- نضع لطحينية والحامض واللبن على الدجاج حتى تطهى.

- نقوم بفتح العيش كل طبقة على حدة ثم نضع كمية من الشاورما والبطاطا والمخلل والخيار والطماطة والقليل من الصلصةونلفها على شكل اسطواني مع مراعاة ادخال الاطراف الى الداخل ثم نجلب مقلاة كبيرة نضع قليل من الزيت نضع السندويتشات ونقلبها حتى تتماسك ونلفها بورق الطعام الملون والف صحة............ .






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©