طبق عشاء بالسمك

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)




http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9kNTU5ODQ5Yi0zZWR iLTQ3OTktOWJmOS03ZWNhMmEyZTRhMjkvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNDAvNC5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61 (http://www.dzbatna.com/vb/t341245/)


المقادير:

* سمك سلمون مقطع طولياً

* 2 كوسا مقطعه طولياً

* 2 باذنجان مقطع طولياً

* كوب طحين

* قليل من الماء

شرح طريقة طريقة التحضير:

* أولاً يملح السمك ويبهر ويترك جانباً

* ثم يملح كل الكوسا والباذنجان ويترك لمده ربع ساعه ثم يغسل وينشف من الماء

* يخلط الطحين والماء إلى أن يصبح مثل اللبن الزبادي

* ثم يوضع على النار زيت ونتركه ليسخن

* ثم نقوم بتغميس كل من السمك والكوسا والباذنجان بخلطه الطحين مع الماء وتوضع بالزيت ونتركها لتنضج

* ثم نخرجها ونضعا على الورق الماص للزيت ثم تقدم دافئه مع سلطه الخيار وصحتين.











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©