Chakira
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:16 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy8xOWUwN2NjZi0xOTU 2LTQwYjUtYTI5ZS04ZjBjZGUwMjk5ZjUvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxODAvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61 (http://www.dzbatna.com/vb/t341134/)
المقادير:
* 100 غ من الهليون المُقلّم عنقه
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* رشة من الفلفل الأبيض المطحون
* 1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
* 1½ كوب أو 375 مل من الماء
* 1 علبة أو 240 غ من خلاصة الذرة
* ½ كوب أو 35 غ من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح طويلة
* 1 علبة أو 240 غ من الفاصوليا الحمراء المعلّبة المصفّاة
* ½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا قليلة الدسم المبشورة
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو الأحمر المطحون
شرح طريقة طريقة التحضير:
* يُسلَق الهليون في ماء مغلي لمدة 5 دقائق. يُصفّى ويُبرَّد ثم يُوضَع جانبًا.
* يُحمّى الزيت في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى الثوم قليلاً إلى أن تفوح رائحته.
* تضاف الفليفلة الحلوة الحمراء، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والفلفل الأبيض وتُقلّى لبضع ثوانٍ ثم يُضاف الدقيق ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين على نار متوسطة الحرارة.
* يُضاف الماء والذرة الحلوة المطحونة ويُحرَّك المزيج باستمرار حتى يغلي.
* يُطبخ على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم يُضاف البصل الأخضر والفاصوليا الحمراء.
* يُحرَّك المزيج ثم يُرفَع عن النار.
* تُسكَب الصلصة في صينية الفرن.
* يُصَفّ الهليون المجهّز فوق الصلصة ثم تُرَش الجبنة ومسحوق الفلفل الحلو.
* يُخبَز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يكتسب سطحه اللون الذهبي.
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy8xOWUwN2NjZi0xOTU 2LTQwYjUtYTI5ZS04ZjBjZGUwMjk5ZjUvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxODAvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61 (http://www.dzbatna.com/vb/t341134/)
المقادير:
* 100 غ من الهليون المُقلّم عنقه
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* رشة من الفلفل الأبيض المطحون
* 1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
* 1½ كوب أو 375 مل من الماء
* 1 علبة أو 240 غ من خلاصة الذرة
* ½ كوب أو 35 غ من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح طويلة
* 1 علبة أو 240 غ من الفاصوليا الحمراء المعلّبة المصفّاة
* ½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا قليلة الدسم المبشورة
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو الأحمر المطحون
شرح طريقة طريقة التحضير:
* يُسلَق الهليون في ماء مغلي لمدة 5 دقائق. يُصفّى ويُبرَّد ثم يُوضَع جانبًا.
* يُحمّى الزيت في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى الثوم قليلاً إلى أن تفوح رائحته.
* تضاف الفليفلة الحلوة الحمراء، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والفلفل الأبيض وتُقلّى لبضع ثوانٍ ثم يُضاف الدقيق ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين على نار متوسطة الحرارة.
* يُضاف الماء والذرة الحلوة المطحونة ويُحرَّك المزيج باستمرار حتى يغلي.
* يُطبخ على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم يُضاف البصل الأخضر والفاصوليا الحمراء.
* يُحرَّك المزيج ثم يُرفَع عن النار.
* تُسكَب الصلصة في صينية الفرن.
* يُصَفّ الهليون المجهّز فوق الصلصة ثم تُرَش الجبنة ومسحوق الفلفل الحلو.
* يُخبَز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يكتسب سطحه اللون الذهبي.
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
