loulou ange
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:16 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير
10 عصافير .
11 رغيف خبز صاج .
ملعقة سماق
ربع ملعقة ملح طعام
ربع حزمة زعتر اخضر
شرح طريقة طريقة التحضير
- تنظف العصافير جيدا، ثم تملح وتوضع في اسياخ الشك، وترفع على الفحم.
- يوضع الخبز على الطاولة، ومن وقت إلى آخر يسكب زيت العصافير عليه حتى يشرب من نكهته.
- يرش السماق على الخبز ثم يقطع طوليا.
- توضع العصافير على كل قطعة خبز، وتلف على شكل اسطوانة مع الزعتر الاخضر.
- توضع من جديد في شبكة على الفحم لتصبح مقرمشة.
- تصف في طبق التقديم وتقدم ساخنة الى جانب الخضروات الطازجة.
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير
10 عصافير .
11 رغيف خبز صاج .
ملعقة سماق
ربع ملعقة ملح طعام
ربع حزمة زعتر اخضر
شرح طريقة طريقة التحضير
- تنظف العصافير جيدا، ثم تملح وتوضع في اسياخ الشك، وترفع على الفحم.
- يوضع الخبز على الطاولة، ومن وقت إلى آخر يسكب زيت العصافير عليه حتى يشرب من نكهته.
- يرش السماق على الخبز ثم يقطع طوليا.
- توضع العصافير على كل قطعة خبز، وتلف على شكل اسطوانة مع الزعتر الاخضر.
- توضع من جديد في شبكة على الفحم لتصبح مقرمشة.
- تصف في طبق التقديم وتقدم ساخنة الى جانب الخضروات الطازجة.
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
