مرق الدجاج على الشرح طريقة طريقة السورية

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



http://img.tgareed.com/imgcache/542995.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t341212/)http://img.tgareed.com/imgcache/542996.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t341212/)http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9iMTMzZmViYi1kMTF mLTQyNjQtYjhhNy02YTRlZDI3YWE2YzIvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNDAvNC5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61 (http://www.dzbatna.com/vb/t341212/)


المكوّنات:

* 1 كغ من الدجاج. مقطّعة إلى 8 قطع

* 5 أكواب أو 1250 مل من الماء

* 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة

* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

* 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الجزر. مقطّعتان إلى مكعبات

* 1 حبة متوسطة الحجم أو 200 غ من البطاطا. مقطّعة إلى مكعبات

* 10 حبات صغيرة الحجم من البصل. مقشرة

* 1 كوب أو 200 غ من الفطر المعلّب









* رشة من الفلفل الأسود المطحون. حسب المذاق

شرح طريقة طريقة التحضير:

* توضع قطع الدجاج في وعاءٍ كبيرٍ للطبخ ثم يُضاف إليها الماء وتُغلى مع إزالة الرغوة التي تظهر على السطح.

* يُضاف عود القرفة ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي ثم تُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقة.

* تُضاف مكعّبات الجزر والبطاطا والبصل الصغير والفطر والفلفل الأسود.

* تُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 دقيقةٍ إضافيّةٍ أو إلى أن ينضج الدجاج والخضار جيّداً.

* يُقدّم مع الأرز المطبوخ.






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©