سلطة الحبق

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)





المقادير:

* أربع حبات بطاطا

* أربع بيضات

* ثلاث حبات بندورة

* نقانق مقطعة إلى مكعبات صغيرة

* حفنة زيتون أسود

* باقة حبق طرية

مقادير الصلصة:

* 3 ملاعق كبار خل

* 6 ملاعق كبار زيت المائدة

* ملح

* ابزار

* فص من الثوم محكوك

شرح طريقة طريقة التحضير:









* في ماء به ملح ضعي البطاطا تطهى بقشرتها لمدة 20 دقيقة.

* اسلقي البيض.

* اغسلي جيدا البندورة وازيلي الزريعة وقطعيها إلى معكبات متوسطة الحجم.

* اغسلي جيدا أوراق الحبق.

شرح طريقة طريقة تحضير الصلصة:

* في زلافة ضعي الخل، الزيت، الملح، الإبزار وفص الثوم المحكوك ثم خلطي جيدا واتركيها جانبا.

* عندما تطهى البطاطا اتركيها تبرد ثم قشريها وقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

* في زلافة كبيرة، ضعي مكعبات البطاطا واضيفي إليها مكعبات البندورة مكعبات النقانق، والبيض المسلوق مقطع إلى هلاليات والزيتون الأسود، واسقي السلطة بالصلصة المحضرة مسبقا.

* بواسطة مقص قطعي الحبق فوق السلطة وقدميها .






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©