Chakira
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:14 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy8zN2E3MzNlZS1kNzM 2LTQ1ZDUtYmFlZC05NGExZThlZjdkNzcvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzg2MDAvNC5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61 (http://www.dzbatna.com/vb/t340964/)
يقطف البقدونس من عروقه ويغسل ويصفى بمصفاة وضعيه على الورق وقبل أن ينشف بقليل ضعيه في القوارير وضعيه في الفريزر.
أهم الفوائد و منافع الهامه:
* عندما تزيد منك كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر
* يجب عليك اختبار البيض قبل إعداده وذلك بكسر كل بيضة على حده
* إذا خبز العيش ضعيه في نايلون فورا
* كلما قستي مقدار كاسة من البارز أو الدقيق يجب عليك مسح فوهة الكاسة من أعلى بسكين حتى تكون لديك المقدار المطلوب دون زيادة أو نقصان.
* عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود لونه
* عند أعداد السلطة لاتضعي عليها الليمون والملح إلا وقت التقديم حتى لا تذبل خضرواتها
* أزيلي ريم اللحم كلما ظهرت حتى لايسود لونها
* ضعي قليلا من أي زيت نباتي على الزبدة عند اذابتها حتى لا تحترق
* تجنبي الخفق الزائد في الكيك لأنه يؤدي إلى دخول كمية من الهواء وتتمدد بحرارة النار
* عندما تكون المقلاة حديثة ضعي فيها قليلا من الخل وضعيها على النار على النار
* وعند الغليان ارفعيها من النار وهذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك
* لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقة خل إلى القدر الطبخ
* ضعي موز في قصدير ويلق وضعيه في الثلاجة حتى لايسود
* لا تقلي البطاطا ألا في زيت حار حتى لا تمتص الزيت
* عند سلق المكرونة يجب إضافة ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لا تلتصق المعكرونة
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy8zN2E3MzNlZS1kNzM 2LTQ1ZDUtYmFlZC05NGExZThlZjdkNzcvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzg2MDAvNC5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61 (http://www.dzbatna.com/vb/t340964/)
يقطف البقدونس من عروقه ويغسل ويصفى بمصفاة وضعيه على الورق وقبل أن ينشف بقليل ضعيه في القوارير وضعيه في الفريزر.
أهم الفوائد و منافع الهامه:
* عندما تزيد منك كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر
* يجب عليك اختبار البيض قبل إعداده وذلك بكسر كل بيضة على حده
* إذا خبز العيش ضعيه في نايلون فورا
* كلما قستي مقدار كاسة من البارز أو الدقيق يجب عليك مسح فوهة الكاسة من أعلى بسكين حتى تكون لديك المقدار المطلوب دون زيادة أو نقصان.
* عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود لونه
* عند أعداد السلطة لاتضعي عليها الليمون والملح إلا وقت التقديم حتى لا تذبل خضرواتها
* أزيلي ريم اللحم كلما ظهرت حتى لايسود لونها
* ضعي قليلا من أي زيت نباتي على الزبدة عند اذابتها حتى لا تحترق
* تجنبي الخفق الزائد في الكيك لأنه يؤدي إلى دخول كمية من الهواء وتتمدد بحرارة النار
* عندما تكون المقلاة حديثة ضعي فيها قليلا من الخل وضعيها على النار على النار
* وعند الغليان ارفعيها من النار وهذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك
* لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقة خل إلى القدر الطبخ
* ضعي موز في قصدير ويلق وضعيه في الثلاجة حتى لايسود
* لا تقلي البطاطا ألا في زيت حار حتى لا تمتص الزيت
* عند سلق المكرونة يجب إضافة ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لا تلتصق المعكرونة
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
