شرح طريقة طريقة تحضير طاجن عكاوي

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير :

2/1 كيلو عكاوي

300 جم بصل

أعشاب

ثوم

فلفل حار

طماطم

ملح

فلفل

كمون

♨ شرح طريقة طريقة التحضير والطهى :

ضعي البصل على النار في القليل من الزيت إلى أن يصفر ثم ضعي العكاوي على البصل وحركي الخليط ثم ضعي الثوم المفروم والزعتر والملح والكمون والفلفل وبازيلاء والفلفل الحار وصلصة الطماطم واخلطي المكونات جيداً

قطعي 1 بطاطس مكعبات كبيرة وضعيها مع الخليط والقليل من الماء وحركي الخليط وضعي القليل من الزعتر الطازج

ضعي الخليط في طاجن فرن وادخليه الفرن إلى أن ينضج ويحمر لمدة 20 دقيقة ثم يقدم











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©