loulou ange
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:10 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير
1/2 كيلو لحم مقطعة شرائح
كوب كريمة لباني "موجودة في السوبر ماركت"
كوب مشروم "موجود في السوبر ماركت"
بصلة مقطعة صغير جداً
1/2 كوب سمن أو زيت
ملح وفلفل أسود
2 كوب ماء
دقيق
الشرح طريقة طريقة1- تبّلي اللحمة بالملح والفلفل. وبعد كده غطيها بالدقيق.
2- هاتي طاسة وسخّني فيها الزيت أو السمن، وشوحي فيها اللحمة مع الدقيق لغاية اللحمة ما تأخذ اللون الذهبي.
3- ارفعي اللحمة من الطاسة وبعد كده حطي البصل لغاية لونه ما يبقى ذهبي، وبعدين ضيفي عليه المشروم، واستمري في التقليب لغاية ما المشروم لونه يبدأ يتغير.
4- بعد كده ضيفي الكريمة وقلبي الخليط لمدة وبعدين بتضيفي الماء.
5- أول ما الخليط يبدأ يغلي، ضيفي اللحمة مرة تانية، وممكن تحطي معاها مكعب مرقة الدجاج.
6- سيبي البيكاتا على النار لمدة نصف ساعة تقريباً أو لغاية ما تحسي إن الصوص بتاع اللحمة تماسك مع بعضه.. وبعد كده قدميها وبالهنا والشفا.
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير
1/2 كيلو لحم مقطعة شرائح
كوب كريمة لباني "موجودة في السوبر ماركت"
كوب مشروم "موجود في السوبر ماركت"
بصلة مقطعة صغير جداً
1/2 كوب سمن أو زيت
ملح وفلفل أسود
2 كوب ماء
دقيق
الشرح طريقة طريقة1- تبّلي اللحمة بالملح والفلفل. وبعد كده غطيها بالدقيق.
2- هاتي طاسة وسخّني فيها الزيت أو السمن، وشوحي فيها اللحمة مع الدقيق لغاية اللحمة ما تأخذ اللون الذهبي.
3- ارفعي اللحمة من الطاسة وبعد كده حطي البصل لغاية لونه ما يبقى ذهبي، وبعدين ضيفي عليه المشروم، واستمري في التقليب لغاية ما المشروم لونه يبدأ يتغير.
4- بعد كده ضيفي الكريمة وقلبي الخليط لمدة وبعدين بتضيفي الماء.
5- أول ما الخليط يبدأ يغلي، ضيفي اللحمة مرة تانية، وممكن تحطي معاها مكعب مرقة الدجاج.
6- سيبي البيكاتا على النار لمدة نصف ساعة تقريباً أو لغاية ما تحسي إن الصوص بتاع اللحمة تماسك مع بعضه.. وبعد كده قدميها وبالهنا والشفا.
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
