salima
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:10 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المكوّنات
700 غ من فيليه السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t340252/) الأبيض. منزوع الجلد والمفروم
1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل. مفرومة
½ كوب أو 40 غ من البقدونس الطازج. المفروم
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
للصلصة الحارة:
1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل. مقطّعة إلى شرائح
2 فصوص من الثوم. مقطّعان إلى شرائح مدوّرة
3 ملاعق طعام من الك**رة. المفرومة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء. مقطّعة إلى شرائح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
100 غ من الفطر. منظف ومقطع إلى أرباع
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم. مقطّعة إلى مكعبات
1 مغلف من أسرار خلطة رائعة المعكرونة بولونيز ماجي
3 أكواب أو 750 مل من الماء
شرح طريقة طريقة التحضير
(( ليصلك كل جديدأرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالات ال ة - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))
يوضع السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t340252/) المفروم في وعاء ويُمزج مع البصل والبقدونس ومسحوق الفلفل الأسود.
يُقسم المزيج إلى 12 مقادير متساوية ويُقرّص بواسطة اليدين على شكل أصابع. تُشوى أصابع السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t340252/) بزيت الزيتون من كافّة الجوانب وعلى نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تصبح مطهوّة جيّداً ثم توضع جانباً.
يُمزج البصل في قدرٍ مع الثوم والك**رة والفليفلة الخضراء والتوشركة ابل والفطر والطماطم و أسرار خلطة رائعة المعكرونة بولونيز ماجي والماء. تُطهى على نارٍ متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق.
تُضاف أصابع كفتة السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t340252/) المطهوة إلى الصلصة بتأنٍّ وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة ثم تُقدّم.
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المكوّنات
700 غ من فيليه السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t340252/) الأبيض. منزوع الجلد والمفروم
1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل. مفرومة
½ كوب أو 40 غ من البقدونس الطازج. المفروم
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
للصلصة الحارة:
1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل. مقطّعة إلى شرائح
2 فصوص من الثوم. مقطّعان إلى شرائح مدوّرة
3 ملاعق طعام من الك**رة. المفرومة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء. مقطّعة إلى شرائح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
100 غ من الفطر. منظف ومقطع إلى أرباع
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم. مقطّعة إلى مكعبات
1 مغلف من أسرار خلطة رائعة المعكرونة بولونيز ماجي
3 أكواب أو 750 مل من الماء
شرح طريقة طريقة التحضير
(( ليصلك كل جديدأرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالات ال ة - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))
يوضع السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t340252/) المفروم في وعاء ويُمزج مع البصل والبقدونس ومسحوق الفلفل الأسود.
يُقسم المزيج إلى 12 مقادير متساوية ويُقرّص بواسطة اليدين على شكل أصابع. تُشوى أصابع السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t340252/) بزيت الزيتون من كافّة الجوانب وعلى نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تصبح مطهوّة جيّداً ثم توضع جانباً.
يُمزج البصل في قدرٍ مع الثوم والك**رة والفليفلة الخضراء والتوشركة ابل والفطر والطماطم و أسرار خلطة رائعة المعكرونة بولونيز ماجي والماء. تُطهى على نارٍ متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق.
تُضاف أصابع كفتة السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t340252/) المطهوة إلى الصلصة بتأنٍّ وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة ثم تُقدّم.
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
