تحضير فته الدجاج

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)





http://img.tgareed.com/imgcache/535386.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t340223/)







http://img.tgareed.com/imgcache/535387.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t340223/)










http://img.tgareed.com/imgcache/535388.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t340223/)








كاسان من الأرز المطبوخ – رغيفان من الخبز –ثلاثة فصوص من الثوم – ملعقة كبيرة من الطحينة – ملح –فلفل وبهار –قرفة –لوز محمص – صنوبر محمص – دجاجة كاملة – سمن وعصير ليمونه –كيلو جرام من اللبن ال**ادي أو ما يعادل ست علب من علب ال**ادي – بصلة مقطعة – ملعقة من البقدونس المفروم – ملعقة فلفل احمر .

يغسل الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t340223/) وينظف – يقلى بالسمن حتى يحمر – يغمر بالماء وتضاف إلية البصلة والملح والبهار والقرفة – يسلق على نار خفيفة حتى ينضج ويحتفظ بكاس من مرقة جانبا – يقطع الخبز الى مربعات تحمر بالسمن قليلا –يمزج اللبن ال**ادي مع الطحينة والثوم المدقوق وعصير الليمون مزجا جيدا –يرتب الخبز بقليل من مرق الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t340223/) الساخن –يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الأرز فوق الخبز يصب مزيج اللبن ال**ادي فوقة ويضاف الأرز فوق اللبن ال**ادي بحيث يغطيه –توزع قطع الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t340223/) على السطح –يزين الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الأحمر واللوز والصنوبر المحمص – يقدم قبل أن يطرى الخبز – يمكن وضع الطبق فوق نار خفيفة حتى يسخن اللبن ال**ادي والخبز – وبالهناء والشفاء






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©