طريقه تحضير الارز الايطالي بالماكولات البحريه

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير:


250 جرام كالاماري- صبيط ,مقطع حلقات

400 جرام جمبري ,متوسط مقشر

200 جرام سمك فيليه ,مقطع قطع متوسطة

2 كوب ارز

1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة

1 مكعب مرقة خضار فاين فودز كنور ,مذاب في 3 كوب ماء

2/1 كوب جبنة بارميزان , مبشورة

4/1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2/1 كوب كريمة لباني

فلفل ابيض

ملح

الشرح طريقة طريقة :








تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة. يضاف البصل و يقلب حتى يلين. يضاف الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t340244/) و يقلب لمدة دقيقتين.

تضاف المرقة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر.

في الوقت نفسه يسخن باقي الزيت في طاسة.

يضاف الجمبري والكالاماري و السمك و و يقلب لمدة 5-7 دقائق.
تضاف المأكولات البحرية الى الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t340244/) و تقلب جيدا .
تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق. يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبن .

تقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الارز.






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©