دجاج بالزعتر والبقدونس في الفرن

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير :


- دجاجة

- كوب زبادي

- ملعقة طعام ثوم مهروس

- بصله مقطعه شرائح

- فلفل أخضر مقطع شرائح

- حبه طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

- ملح

- فلفل أسود

- زعتر

- عصير ليمونتين

- ثلاث ملاعق زيت

الشرح طريقة طريقة :

تغسل الدجاجة جيداً

تخلط كل المقادير السابقة لتحضير التتبيلة وتترك جانباً

تفتح الدجاجة من المنتصف من الأمام و تتبل من كل الجهات بمكونات التتبيلة ومن تحت الجلد أيضاً وتغطى بباقي التتبيلة من قبلها بيوم

وعند الطبخ نضعها في صينيه الفرن (http://www.dzbatna.com/vb/t340291/) ومعها التتبيلة ونضعها على النار من فوق قليلاً ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن (http://www.dzbatna.com/vb/t340291/)

وبعد تلت ساعة نكشفها ونتركها تكمل نضجها فى الفرن (http://www.dzbatna.com/vb/t340291/) حتى تتشرب ماءها وتحمر ونكمل تحميرها تحت الشواية وتقدم مع البطاطس والسلطة الخضراء .











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©