الارز بالكبد والبصل

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير:

4 كوب ارز

4 كوب مرقة

2/1 كيلو كبد فراخ مقطعة شرائح

2 حبة فلفل رومى

2 بصلة مقطعة شرائح

ملح وفلفل حسب الرغبة

1 ملعقة ثوم مفرى

4 ملاعق ز بدة

الشرح طريقة طريقة:

* لعمل الارز:

- نقوم باحضار اناء ونضع 2 ملعقة من الز بد ثم نضع الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t340300/) ونقلبهم ثم نضع المرقة والملح ونتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

* لعمل الكبد:

- نقوم بوضع الز بدة مع البصل والفلفل الرومى ونقلب ثم نضع الثوم ونقلب ثم نضع الكبد المقطعة والملح والفلفل الاسود وتترك على النار حتى يتم النضج.

* للتقديم:

- نقوم بوضع الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t340300/) فى قالب جاهز على شكل وردة ثم نقوم بقلبة ووضع الكبد من حولة ونجملها بالبقدونس.











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©