كباب اللحم بعش الغراب تحضير كباب اللحم بعش الغراب

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير:

1/2 كيلو شرائح لحم بقرى مقطع إلى مكعبات سميكة

1 ثمرة فلفل كبيرة (أخضر أو أصفر أو أحمر) مقطعة إلى مكعبات

12 ثمرة عش غراب -شمبينون- (مشرووم)

180 جرام ارز مطهى مسبقاً

مقادير التتبيلة:

1 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة ماء

1 ملعقة صغيرة مستردة








1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود




الشرح طريقة طريقة:

- ينزع الدهن من مكعبات اللحم.

- فى إناء عميق تخفق مكونات التتبيلة مع بعضها، تضاف مكعبات اللحم (http://www.dzbatna.com/vb/t340013/) والفلفل الأسود وعش الغراب (http://www.dzbatna.com/vb/t340013/) مع التقليب جيداً فى التتبيلة.

- يوضع مكعب من اللحم (http://www.dzbatna.com/vb/t340013/) ثم يليه فلفل ثم عش عش الغراب (http://www.dzbatna.com/vb/t340013/) وهكذا حتى تمام امتلاء سيخ الكباب.

- يشوى الكباب مع تقليبه على جميع الجوانب حتى تمام نضجه.

- يرش الملح فوقه وهو ساخناً.

- يقدم مع الأرز المطهى.






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©