الدجاج الصيني

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

http://img.tgareed.com/imgcache/534504.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t340074/)











http://img.tgareed.com/imgcache/534505.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t340074/)




دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع




- 4 ملاعق طعام طحين بالبهارات أو طحين للمقليات




- كوب عصير ليمون






- قليل من الصويا صوص




- قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق

- ملح + فلفل أسود+ 1 بيض










http://img.tgareed.com/imgcache/534506.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t340074/)









1- نغسل الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t340074/) جيداً ونضعه في إناءثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.




2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما يكون المدة أطول يكون الطعم أطيب.









3 - نخرج الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t340074/) من الثلاجة ونقليه في زيت حار.




4 - بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار ، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا صوص وعصير الليمون.




5- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t340074/) ويجبأن لا نفتح الغطاء

لكي لا يخرج البخار. ويقدم مع الرز أو الخبز







موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©