طريقه اعداد دجاج الفريدو , خطوات بسيطة لتحضير دجاج الفريدو

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

http://img.tgareed.com/imgcache/529857.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t339697/)

المقادير

4 قطع من صدور الدجاج

ملعقتان كبيرتان من أوراق الصعتر

ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل

فص من الثوم المقطع شرائح رقيقة

50 ملليلتراً من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من الخردل الفرنسي

4 حبات صغيرة من الباذنجان

حبتان من الفلفل الأحمر الحلو

حبتان من الفلفل الأصفر

3 ملاعق كبيرة من خل البلسميك

ملعقتان كبيرتان من الحبق (الريحان)

200 غرام من "الفيتوتشيني"

ملح وفلفل، حسب الرغبة

شرح طريقة طريقة التحضير

1- تنقع صدور الدجاج بنصف كمية الثوم والخل والخردل وإكليل الجبل وزيت الزيتون، تتبّل بالملح والفلفل، ثم تشوى على الجانبين حتى تنضج.

2- تقطّع الخضر وتنقع بالكمية المتبقية من الثوم والخردل وإكليل الجبل وزيت الزيتون، ينثر عليها الملح والفلفل، ويتمّ إدخالها إلى الفرن حتى تنضج.

3- تسلق "الفيتوتشيني"، ويضاف إليها الريحان.

4- تقدّم "الفيتوتشيني" فوقها الدجاج، وإلى جانبها الخضر.














موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©