فطائر الجالكسي

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير:







2 ك دقيق كويتي .

5 م ك حليب بودره .

فنجان ونص قهوه سكر .

بيالة شاي زيت .

م ص بيكنج باودر .

2 م ص خميره فوريه .

1 ك ماء دافيء .






http://img.tgareed.com/imgcache/529968.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339720/)






للحشوه:

[/i]جالكسي ساده .

[i]الطريقه:


نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق

بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم ل7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.





http://img.tgareed.com/imgcache/529969.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339720/)










نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي






http://img.tgareed.com/imgcache/529970.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339720/)

نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي






http://img.tgareed.com/imgcache/529971.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339720/)










وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي






http://img.tgareed.com/imgcache/529972.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339720/)










ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه

وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب






http://img.tgareed.com/imgcache/529973.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339720/)






http://img.tgareed.com/imgcache/529974.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339720/)






من الداخل






http://img.tgareed.com/imgcache/529975.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339720/)










http://img.tgareed.com/imgcache/529976.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t339720/)






http://img.tgareed.com/imgcache/529977.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339720/)












موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©