شرح طريقة طريقة تحضير شرائح البصل الحامض،

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

http://img.tgareed.com/imgcache/529692.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339664/)


المكونات: (ل 4 أشخاص)

250G البصل

25G الزبدة (أو زيت الزيتون)

ملعقتين من السكر

50ML من الخل البلسمي (أو الخل الأبيض )

إكليل غار

القرنفل (اختياري)

Ingredienti: (per 4 persone)

250g di cipolle

25g di burro (o olio evo)

due cucchiai di zucchero

50ml di aceto balsamico (o aceto di vino bianco)

alloro

chiodi di garofano (facoltativi)

الشرح طريقة طريقة:

Preparazione

قشر البصل (http://www.dzbatna.com/vb/t339664/) وقطعه إلى شرائح.

Sbucciate le cipolle e tagliatele a listarelle.

http://img.tgareed.com/imgcache/529693.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339664/)








في مقلاة، تذوب الزبدة مع السكر.

In una padella sciogliete il burro con lo zucchero.

http://img.tgareed.com/imgcache/529694.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339664/)



يضاف البصل (http://www.dzbatna.com/vb/t339664/) ويطهى لمدة 5 دقائق.

Aggiungete le cipolle e lasciatele rosolare 5 minuti.

http://img.tgareed.com/imgcache/529695.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339664/)

إضافة الخل، ورق الغار (والقرنفل)، يغطى ويطهى البصل (http://www.dzbatna.com/vb/t339664/) في صلصة الحلو والحامض على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة، مع تخفف النار.

Aggiungete l’aceto, l’alloro (ed i chiodi di garofano), coprite e lasciate cuocere le cipolle in agrodolce a fiamma bassa per una trentina di minuti, finchè non si saranno ammorbidite.

http://img.tgareed.com/imgcache/529696.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339664/)

ضع البصل (http://www.dzbatna.com/vb/t339664/) للتقديم

Servite le vostre cipolle in agrodolce. http://img.tgareed.com/imgcache/529697.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t339664/)

http://img.tgareed.com/imgcache/529692.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339664/)





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©