المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطائر محشية



salima
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:02 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير


2 كوب طحين

_ 1/2 ملعقة صغيرة ملح

_ ملعقتان كبيرتان زبدة سايحة

_ بيضة مخفوقة _

ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز السريعة

_ 1/3 كوب حليب .

للحشو :

ملعقة كبيرة ملعقة زبدة سايحة

_4 ملاعق كبيرة سكر

_ بشر برتقالة

_ 1/2 كوب زبيب _

1/4 كوب لوز مفروم

_ و ممكن اضافة أي نوع من الفاكهة المجففة المفضلة لديك .

للزينة :

سكر ناعم _ ماء بارد _ لوز مفروم .

الشرح طريقة طريقة

الخميرة + الحليب الدافئ + رشة سكر .

ثم البيضة + الملح + الزبدة . و يخلط جيدآ .

يضاف الطحين . و تعجن

وتترك حتى ترتاح و يتضاعف حجمها .

ثم ترق بالشوبك الى مستطيل و يدهن بالزبدة .

ثم يرش السكر .

وبعدها الزبيب و اللوز و بشر البرتقال .

ثم تلف و تقفل الأطراف حتى تعمل دائرة .

نضعها على ورق الزيدة .

و بالمقص نعمل بها فتحات على بعد 1 سم من الوسط و نترك مسافة بين الفتحة و الأخرى .

حتى ننهيها كلها ..

نضعها في قالب جاهز دائري ,و تغطى بنايلون و تترك لترتاح مرة أخرى مدة 1/2 ساعة . ثم تدخل الفرن مدة 30_35 دقيقة حتى يحمر لونها .

تترك لتبرد ثم نقوم بخلط السكر الناعم مع الماء تدريجيآ حتى يصبح مثل الكريما و يصب على الوجه و يرش باللوز المفروم











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى