فطيرة الكوسا مع الفيتا،

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



http://img.tgareed.com/imgcache/529612.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339654/)

المكونات: (ل 8 أشخاص)

250g من عجين الفطير

الجنيه كوسة

250G فيتا

100g من السلامي

2 بيضة

ملح

فلفل

زيت للقلي

فص من الثوم

Ingredienti: (per 8 persone)

250g di pasta sfoglia

mezzo chilo di zucchine

250g di feta

100g di salame

2 uova

sale

pepe

olio per friggere

uno http://img.tgareed.com/imgcache/529613.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t339654/)chio d’aglio

الشرح طريقة طريقة:

Preparazione

قطع الكوسا (http://www.dzbatna.com/vb/t339654/) إلى مكعبات صغيرة.

تقلى رأس ثوم، وإزالة من الزيت وتقلى الكوسا.

tagliate le zucchine a cubetti.

Soffriggete uno http://img.tgareed.com/imgcache/529613.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t339654/)chio d’aglio, toglietelo dall’olio e friggete le zucchine.

http://img.tgareed.com/imgcache/529615.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339654/)

يمسح الزيت الزائد واتركها تبرد.

امزج الكوسا، وفيتا ومكعبات السلامي والبيض والملح والفلفل.

Asciugate l’olio in eccesso e fate raffreddare.

Mescolate zucchine, feta e salame tagliati a cubetti, uova, sale pepe.

http://img.tgareed.com/imgcache/529616.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339654/)

طرح المعجنات على ورقة الخبز التي يبلغ قطرها 26 سم،

Stendete la pasta sfoglia in una teglia circolare col diametro di 26 cm, rivestita di carta da forno.

Bucherellatene la base con una forchetta.

http://img.tgareed.com/imgcache/529617.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339654/)

صب المزيج على الكعكة وجعل شرائح. وامسح بفرشاة البيض والحليب.Versate il ripieno sulla base della torta salata e fate le striscioline. Se volete potete spennellarle con uovo sbattuto o latte.

http://img.tgareed.com/imgcache/529618.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339654/)

طهي الكوسة وفطيرة فيتا في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

السماح لتبرد قبل تقطيعها الى شرائح.

Cuocete la torta salata zucchine e feta in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

Lasciate raffreddare prima di tagliare a fette.

http://img.tgareed.com/imgcache/529612.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t339654/)










موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©