كباب بالبرغل , شرح طريقة طريقة الكباب بالبرغل

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

كباب بالبرغل (http://www.dzbatna.com/vb/t325664/) , شرح طريقة طريقة (http://www.dzbatna.com/vb/t325664/) الكباب (http://www.dzbatna.com/vb/t325664/) بالبرغل


كباب بالبرغل (http://www.dzbatna.com/vb/t325664/) , شرح طريقة طريقة (http://www.dzbatna.com/vb/t325664/) الكباب (http://www.dzbatna.com/vb/t325664/) بالبرغل


http://img.tgareed.com/imgcache/331782.png (http://www.dzbatna.com/vb/t325664/)
كباب بالبرغل (http://www.dzbatna.com/vb/t325664/) http://img.tgareed.com/imgcache/331783.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t325664/)

الشرح طريقة طريقة
ينقع مقدار ربع كوب من البرغل في ماء
ثم يصفى ويضاف إليه اللحم المفروم
والملح والفلفل الحلو وفلفل أسود ونعناع ناشف
ويرتب في أعواد الشوي
ويرص بصينية ملبسة بالقصدير ومدهونة بالزيت لحين الإستواء والوصول للتحميرة المطلوب
ملاحظة في حال كون العجينة غير قشركة ابلة للتشيكل يضاف قليل من الماء وتدعك

مقادير صلصة البندورة
على النار يوضع البصل مع الزيت والثوم والفلفل الأحمر البودرة والطماطم المفرومةوالماجي
في صحن التقديم ترتب صلصة الطماطم وتعتليها حبات الكباب (http://www.dzbatna.com/vb/t325664/)





وترش بالبقدونس المفروم

طعم الكباب (http://www.dzbatna.com/vb/t325664/) أقرب للكبة ويحتاج عصير حامض http://img.tgareed.com/imgcache/331783.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t325664/)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©