لسان عصفور بالكبد والقوانص

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


لسان , بالكبد (http://www.dzbatna.com/vb/t325474/) , عصفور (http://www.dzbatna.com/vb/t325474/) , والقوانص

لسان عصفور (http://www.dzbatna.com/vb/t325474/) بالكبد (http://www.dzbatna.com/vb/t325474/) والقوانص


المقادير:

كيس لسان (http://www.dzbatna.com/vb/t325474/) عصفور (http://www.dzbatna.com/vb/t325474/) (نوع من انواع المرونه الصغيرة)
مقدار مناسب من الكبد والقوانص (http://www.dzbatna.com/vb/t325474/) نصف كيلو مثلا
2 بصله متوسطه مبشورة
ملح وتوشركة ابل حسب الرغبه ما عدا الكمون


الشرح طريقة طريقة:

- يحمر لسان (http://www.dzbatna.com/vb/t325474/) العصفور فى الزيت او فى الفرن بدون زيت فى حاله استعمال الزيت يترك فترة ليصفى .
- تقطع الكبد و القوانص قطع صغيرة و تعصج مع البصل المفروم .
- مع قرب نضج الكبد يضاف لسان (http://www.dzbatna.com/vb/t325474/) العصفور والملح و التوشركة ابل





- توضع كميه ماء او شوربه كافيه لنضجه ثم يقدم .



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©