شرح طريقة طريقة طبخ السمك البورى

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)




http://img.tgareed.com/imgcache/324545.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t324701/)





المقادير:
سمك بورى حجم كبير


نصف كوب زيت ذرة

ملح و كمون

10 ثمرات ليمون 1 ثمره بصل كبيرة مقطعة شرائح 2 ثمره طماطم مقطعة صغير 1 حزمة بقدونس مقطعة 5 فص ثوم مفروم
الشرح طريقة طريقة:
طريقه عمل السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t324701/) البوري بالزيت و الليمون
يتم تنظيف و يغسل السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t324701/) من الداخل
و يشق السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t324701/) من السطح حتي ينضج جيدا
و تخلط جميع المقادير سويا عدا الزيت
ثم تعصر 3 ثمرات ليمون على المقادير
و من ثم يحشى السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t324701/) البوري بالمكونات
و تقطع 2 ثمرات ليمون شرائح و توضع في الشقوق
و يتم لف كل سمكه علي حدي في ورق القصدير (الاومنيوم)
و توضع فى صينية و يتم عصر باقى ثمرات الليمون علي السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t324701/) البوري
و يضاف نصف كوب الزيت
و تدخل صينيه السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t324701/) البوري بالزيت و الليمون الي الفرن
و تترك حتى يميل لون السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t324701/) الي اللون الذهبى
و تقدم صينيه السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t324701/) البوري بالزيت و الليمون مع الارز الاحمر و السلطات
و بالهناء و الشفاء




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©