loulou ange
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:48 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
الارز المبهر (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) مع شرائح (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) بالخلطة رائعة (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) لمنال (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) العالم (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/)
المقادير:
3 كوب أرز الوليمة
4 صدور دجاج مقطعة
4 كوب ماء مغلي
2 م-ك صلصة طماطم
3 م-ص لبن زبادي
4 م-ص زبدة
1 حبة بصل متوسطة مقطعة
1 م-ص ثوم مفروم
1 م-ص .زعفران
1 عود قرفة متوسط
1/2 م-ص فلفل أسود
2 ورق غار (لاري)
2 فص مستكة
2 م-ص ملح (حسب الرغبة)
مقادير الخلطة رائعة
1 م طعام زبدة
1 م صغيرة ثوم مفروم
1 م-ص صلصة طماطم
3 م-ص لبن زبادي
ربع م-ص زعفران
ملح و فلفل حسب الرغبة
الشرح طريقة طريقة:
شرح طريقة طريقة تحضير الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) المبهر (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) مع شرائح (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) بالخلطة رائعة (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) للشيف منال العالم
نغسل الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا
ثم ننقع الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة
أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون
نضيف قطع الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) الثوم و البهارات تطبخ لمدة 2 - 3 دقائق
نضيف صلصة الطماطم و اللبن الزبادي
ثم نصفي الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و نخلط جيدا ثم أتركي الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) يغلي لمدة 5 دقائق
نغط الوعاء و اطبخي الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة
لتحضير الخلطة رائعة: في وعاء صغير نسخن الزبدة ثم نضيف الثوم و نحرك لمدة 2 -3 دقائق
نضيف باقي المكونات و تتبل بالملح و الفلفل و نستمر في التحريك لمدة 4 -5 دقائق
نضع الأرز في طبق التقديم و فوق قطع الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) ثم صبي عليها الخلطة رائعة
نقدم الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) المبهر (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) مع شرائح (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) بالخلطة رائعة (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) للشيف منال العالم
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
الارز المبهر (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) مع شرائح (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) بالخلطة رائعة (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) لمنال (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) العالم (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/)
المقادير:
3 كوب أرز الوليمة
4 صدور دجاج مقطعة
4 كوب ماء مغلي
2 م-ك صلصة طماطم
3 م-ص لبن زبادي
4 م-ص زبدة
1 حبة بصل متوسطة مقطعة
1 م-ص ثوم مفروم
1 م-ص .زعفران
1 عود قرفة متوسط
1/2 م-ص فلفل أسود
2 ورق غار (لاري)
2 فص مستكة
2 م-ص ملح (حسب الرغبة)
مقادير الخلطة رائعة
1 م طعام زبدة
1 م صغيرة ثوم مفروم
1 م-ص صلصة طماطم
3 م-ص لبن زبادي
ربع م-ص زعفران
ملح و فلفل حسب الرغبة
الشرح طريقة طريقة:
شرح طريقة طريقة تحضير الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) المبهر (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) مع شرائح (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) بالخلطة رائعة (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) للشيف منال العالم
نغسل الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا
ثم ننقع الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة
أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون
نضيف قطع الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) الثوم و البهارات تطبخ لمدة 2 - 3 دقائق
نضيف صلصة الطماطم و اللبن الزبادي
ثم نصفي الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و نخلط جيدا ثم أتركي الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) يغلي لمدة 5 دقائق
نغط الوعاء و اطبخي الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة
لتحضير الخلطة رائعة: في وعاء صغير نسخن الزبدة ثم نضيف الثوم و نحرك لمدة 2 -3 دقائق
نضيف باقي المكونات و تتبل بالملح و الفلفل و نستمر في التحريك لمدة 4 -5 دقائق
نضع الأرز في طبق التقديم و فوق قطع الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) ثم صبي عليها الخلطة رائعة
نقدم الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) المبهر (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) مع شرائح (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) بالخلطة رائعة (http://www.dzbatna.com/vb/t324715/) للشيف منال العالم
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
