admin
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:44 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
حلى ليالي لبنان 2014,شرح طريقة طريقة اعداد حلى ليالي لبنان 2014
5أكواب حليب سائل
بيضتان + ملعقة صغيرة فانيلا
فنجانان سكر
كوب سميد ناعم
علبتان قشطة
للتزيين :
لا يوجد أروع من الفستق الحلبي المجروش
ممكن فراولة
شيرة أو قطر : مقاديرها
كوب و نصف سكر
كوب ماء
بضع قطرات من الليمون
الشرح طريقة طريقة
أولا
يعمل القطر ( الشيرة - الشربات ) و ذلك
بوضع السكر و الماء سويا على النار
عند الغليان توضع قطرات الليمون لكي يقد القطر و يصبح مثل العسل
ثم يطفأ النار من تحته و يوضع في الثلاجة لكي يبرد لحين الإستعمال
ثانيا
يوضع البيض في قدر و ترش عليه الفانيلا ثم يوضع السكر عليه ويخفقان جيدا
بمضرب السلك اليدوي ثم يضاف لهما الحليب السائل و تخلط المقادير سويا
ثالثا
يوضع القدر على النار و نبقى نحرك الخليط إلى أن يغلي و لا نتركه أبدا بدون تحريك
و إلا فإن الخليط سيحترق مباشرة
رابعا
عند الغليان نخفض النار ثم نضيف السميد رويدا رويدا بالتدريج مع التحريك المستمر
خامسا
عند تكاثف الخليط قليلا تطفأ النار و يسكب الخليط في صينية التقديم و يترك ليبرد
سادسا
نحضر الحلى و نزينه بالقشطة و الفستق الحلبي
سابعا
يوضع القطر أو الشيرة على أي طبق فردي حسب الرغبة
http://img.tgareed.com/imgcache/77347.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t312766/)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
حلى ليالي لبنان 2014,شرح طريقة طريقة اعداد حلى ليالي لبنان 2014
5أكواب حليب سائل
بيضتان + ملعقة صغيرة فانيلا
فنجانان سكر
كوب سميد ناعم
علبتان قشطة
للتزيين :
لا يوجد أروع من الفستق الحلبي المجروش
ممكن فراولة
شيرة أو قطر : مقاديرها
كوب و نصف سكر
كوب ماء
بضع قطرات من الليمون
الشرح طريقة طريقة
أولا
يعمل القطر ( الشيرة - الشربات ) و ذلك
بوضع السكر و الماء سويا على النار
عند الغليان توضع قطرات الليمون لكي يقد القطر و يصبح مثل العسل
ثم يطفأ النار من تحته و يوضع في الثلاجة لكي يبرد لحين الإستعمال
ثانيا
يوضع البيض في قدر و ترش عليه الفانيلا ثم يوضع السكر عليه ويخفقان جيدا
بمضرب السلك اليدوي ثم يضاف لهما الحليب السائل و تخلط المقادير سويا
ثالثا
يوضع القدر على النار و نبقى نحرك الخليط إلى أن يغلي و لا نتركه أبدا بدون تحريك
و إلا فإن الخليط سيحترق مباشرة
رابعا
عند الغليان نخفض النار ثم نضيف السميد رويدا رويدا بالتدريج مع التحريك المستمر
خامسا
عند تكاثف الخليط قليلا تطفأ النار و يسكب الخليط في صينية التقديم و يترك ليبرد
سادسا
نحضر الحلى و نزينه بالقشطة و الفستق الحلبي
سابعا
يوضع القطر أو الشيرة على أي طبق فردي حسب الرغبة
http://img.tgareed.com/imgcache/77347.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t312766/)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
