عمل بطاطس بالحمة المفرومة بالصور 2014

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير:





بطاطس مقطعة


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2745.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t313138/)


الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2746.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t313138/)




ملعقة دقيق



3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم


لحم مفروم


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2747.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t313138/)




الشرح طريقة طريقة:



توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توشركة ابل


من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2748.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t313138/)


سخنى الزبدة على النار


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2749.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t313138/)


أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2750.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t313138/)





النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..


ثم


أضيفى اللحم المفروم


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2751.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t313138/)


استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2753.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t313138/)


أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2754.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t313138/)


أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2755.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t313138/)







أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة





احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2756.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t313138/)



ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/2758.imgcache (http://www.dzbatna.com/vb/t313138/)




ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه





هذا الشكل النهائي للصينية
وبالعافيه



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©