شرح طريقة طريقة تحضير خبز الصامولي في البيت - اجمل صامولي 2014 - افضل طريقه لعمل الخبز 2014-شرح طريقة طريقة

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيفكم يارب تكونو بالف خير
هذا اول موضوع لي في القسم اتمنا ان ينال اعجابكم
سويت خبز صامولي علي شرح طريقة طريقة الاخت اريام بمنتدى.... الله يجزاها الجنه
http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/img.tgareed.com/imgcache/x76689.jpg.pagespeed.ic.9Urn-Autox.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t312691/)


والشرح طريقة طريقة والمقادير




ومقاديرها :


1 كوب حليب سائل
2 كوب ماء
ربع كوب زبدة
4 كوب ونصف دقيق جميع الاستعمالات ممكن نحتاج اقل حسب نوع الدقيق ..).
1 ملعقة طعام خميرة فورية
2 ملعقة طعام سكر ابيض
2 1 ملعقة شاي ملح
1 بيضة


الشرح طريقة طريقة


سخني الحليب مع الزبدة والماء الى ان يصبح دافئ . ثم اتركيه يبرد جانبا ....


في وعاء كبير اخلطي4 1 كوب من الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم اضيفي خليط الحليب ثم البيضة وحركي الخليط ..... ثم اضيفي باقي الطحين نصف كوب في كل مرة واعجني واضربي العجينة بقوة بعد كل اضافة ... يمكن ما تحتاجين لكل الدقيق .


عندما تصبح العجينة كتلة .... انقليها الى طاولة مرشوشة بالدقيق واستمري بالعجن لمدة 8 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة ومطاطية و متماسكة وما تتلصق وبنفس الوقت غير قاسية
اتركي العجينة لمدة نصف ساعه او علي حسب درجه الحراره انا تركتها لمده 40 دقيقه لان الجو بارد عندنا ثم شكليها الى 16 كرة متساوية


http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/img.tgareed.com/imgcache/x76690.jpg.pagespeed.ic.GzubuwwNcz.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t312691/)
و افردي كل كرة بهاذا الشكل
http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/img.tgareed.com/imgcache/x76691.jpg.pagespeed.ic.dUaqckCNXn.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t312691/)
ثم لفيها علي شكل اسطواني باصبعك الابهام والسبابة المهم انه يكون لاصق والشكل متناسق
http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/img.tgareed.com/imgcache/x76692.jpg.pagespeed.ic.TDKDc0Rvsd.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t312691/)
ثم اتركيها لما يتظاعف حجمها بهاذا الشكل
http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/img.tgareed.com/imgcache/x76693.jpg.pagespeed.ic.JyT1l0CJqU.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t312691/)
وهنا شكله لما طلعته من الفرن





http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/img.tgareed.com/imgcache/x76694.jpg.pagespeed.ic.EDE4GBWx5X.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t312691/)
http://img.tgareed.com/imgcache/76695.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t312691/)


http://1-ps.googleusercontent.com/x/vb.tgareed.com/img.tgareed.com/imgcache/x76696.jpg.pagespeed.ic.9Urn-Autox.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t312691/)
تم بحمد الله
اتمنا تجربووه لانه بجد اجمل من حق المحلات

في امان الله






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©