بيتزا الشبكه

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم اليوم بيتزا (http://www.dzbatna.com/vb/t225509/) الشبكة بس بشرح طريقة طريقة غير أسهل من اللي معتادين عليهة اللي نعمل بيهة شقوق بالسكينة بس هذي الشرح طريقة طريقة أسهل

وهذي الشرح طريقة طريقة :


المقادير:


3 كاسات ونصف طحين
2 ملعقه كبيره سكر
4 ملاعق حليب بودره
1 بيضه
ربع كاس زيت
1 وربع ماء دافئ
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه بيكنج بودر
4 ملاعق صغيره خميره فوريه



الحشوه

أي حشوة تحبين ...





او حشوة الدجاج وهي عباره عن دجاج مقطع صغير محمر مع بصل وفلفل اخضر وجزر مبشور وثوم وملح وبهارات وفوقها جبن شيدر او اي حشو انتو تفضلونها


للتلميع : صفار بيضه + ملعقه كبيره حليب + نقطتين خل


الطريقه


نعجن العجينه ونتركها ترتاح لمدة ساعة


نقسم العجينه الى نصفين او على حسب حجم الصينيه المستخدمه
نفرد القسم الاول ونضعه في الصينيه
نضع الحشو ونترك مسافه قصيره عند الحواف ونمسح الحواف بخليط التلميع




http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24643.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t225509/)


نفرد الجزء الثاني واستعملي اداه او اي شي لتقطيع العجينه بهذا الشكل

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24644.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t225509/)

ثم نضعها على الحشوه ونضغط على الحواف لتثبيتها ثم نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقه ثم نمسح السطح بخليط التلميع

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24645.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t225509/)



وتخبز في فرن على درجة حرارة 190 الى ان تتحمر


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24646.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t225509/)



وهذه قطعه منها ...


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24647.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t225509/)

وهذه الفطيره بــــ حشوة الدجاج ... اترككم مع الصور 2014


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24648.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t225509/)




http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24649.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t225509/)




http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/24650.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t225509/)

عوافي قلوبكم

</B></I>


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©