ساري بُرمة

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


ساري بُرمة




ساري بُرمة (http://www.dzbatna.com/vb/t313487/)




http://img.tgareed.com/imgcache/84614.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t313487/)


المكونات:

½ 1 كوب دقيق
1 كوب لبن
1 بيضة
1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة سكر
زيت نباتي للقلي
10 كوب قطر
½ كغم جوز مطحون
1 ملعقة كبيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة باكينغ باودر

الشرح طريقة طريقة:

1- نضع السكر والملح والباكينغ باودر مع الدقيق ونخلط جيداً.
2- نصنع فجوة في الوسط ونضع فيها البيضة وزيت الزيتون ونخلط جيداً ونستمر بالفرك حتى نحصل على خليط ناعم أصفر اللون شبيه بفتات الخبز.





3- نصنع فجوة في وسط الخليط السابق ونضع اللبن ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4- نترك العجينة مدة 30 دقيقة ثم نعيد عجنها ثم نتركها مدة 5 دقائق.
5- نمد العجين ونضع الجوز المطحون والقرفة ثم نلفها ونقطعها حسب ما نرغب ونقليها بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
6- نضعها على ورق امتصاص الزيت ثم نضعها بالقطر ونصفيها منه.






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©