شرح طريقة طريقة تحضير كعكة الأناناس المقلوبة

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

شرح طريقة طريقة عمل كعكة الأنااانااس المقلوبة

كعكة الأناناس المقلوبة...

http://img.tgareed.com/imgcache/84555.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t313469/)

المكونات:

6 شرائح أناناس طازج دائرية بسمك 1 سم
150 غم دقيق زيرو
3 بيضة
3 ملعقة صغيرة خميرة حلويات مطحونة
70 غم زبدة
150 غم سكر
6 حبة كرز معلب أو محلى
7 ملعقة كبيرة عصير أناناس

الشرح طريقة طريقة:

1- نفصل صفار البيض عن البياض ثم نخفق البياض جيداً.
2- نخفق الصفار مع 100 غم من السكر ليصبح لونه فاتح ثم نضيف الدقيق و الخميرة بعد تنخيلها.
3- نضيف 50 غم من الزبدة المذابة و عصير الأناناس (http://www.dzbatna.com/vb/t313469/) لنحصل على خليط ناعم كالكريمة ثم نضيف بياض البيض المخفوق.





4- نحضر الكراميل بما تبقى من السكر و الزبدة في قالب جاهز مستطيل لا يلصق بقطر 30x 25 سم.
5- ننظف شرائح الأناناس (http://www.dzbatna.com/vb/t313469/) من الجزء الصلب في المنتصف و نوزعها فوق الكراميل.
6- نضع حبة كرز في منتصف كل شريحة أناناس ثم نغطي المقادير بالخليط و نسوي السطح.
7- نطهو الكعكة في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 35 إلى 30 دقيقة.
8- نقلب الكعكة عندما تبرد في صحن التقديم.

----------------------------




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©