شرح طريقة طريقة تحضير الترافل بالشكولاتة

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)





شرح طريقة طريقة تحضير التراااااافل بالشكولاتــــــــة.....


http://img.tgareed.com/imgcache/84569.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t313478/)

المكونات:

500 غرام من الشوكولاته الداكنة
500 غرام من الكريمة
300 غرام من الشوكولاته بالحليب
نصف كوب من مسحوق الكاكاو المنخول

الشرح طريقة طريقة:

1- تقطع الشوكولاته الداكنة إلى قطع متوسطة الحجم، وتذاب على حمام بخار على نار هادئة.
2- تسخن الكريمة في إناء آخر ثم تصب فوق الشوكولاته الذائبة مع التقليب جيدًا.
3- يرفع الخليط من على النار ويترك ليبرد على درجة حرارة الغرفة.





4- يغطى الخليط ثم يحفظ في البراد لمدة نصف ساعة.
5- يشكل من الخليط كرات صغيرة الحجم وتجمد لمدة ساعة.
6- تذوب الشوكولاته بالحليب في حمام بخار.
7- ترفع قطع الترافل (http://www.dzbatna.com/vb/t313478/) من المجمد وتغمس في الشوكولاته الذائبة ثم تغطى بمسحوق الكاكاو.





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©