عجينة الفوكاتشا بالزيتون والفلفل الحلو والصنوبر

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

عجينة الفوكاتشا بالزيتون والفلفل الحلو والصنوبر ...









وقت التحضير: 30 دقيقة. وقت الطهي: 45دقيقة.


السعرات الحرارية: 580 سعرة حرارية . يكفي: 4 أشخاص.


http://img.tgareed.com/imgcache/86618.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t313722/)

المكونات:
500 غم عجينة خبز
2/1 حبة فلفل أخضر + 2/1 حبة فلفل أصفر + 2/1 حبة فلفل أحمر





4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
12 حبة زيتون أسود
20 غم أو 2 ملعقة كبيرة صنوبر
ملح و فلفل أسود

الشرح طريقة طريقة:
1-نغسل الفلفل الحلو ونزيل بذوره الداخلية ونجففه جيدا
2- نغطي صينية بالورق الحراري ثم نضع الفلفل وندخله الفرن عند درجة حرارة 200 مدة 30 دقيقة
3-نخرج الفلفل من الفرن(مع إبقائه مشتعلا) ونقشره مباشرة ثم نقطعه إلى شرائح طويلة
4-نعجن العجينة جيدا حتى تصبح ناعمة ثم نقطعها إلى أربعة قطع
5-نفرد كل قطعة باستخدام الشوبك لنحصل علي شكل بيضوي وبسمك ½ سم
6-نضع قطع العجين في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم نوزع شرائح الفلفل والصنوبر ونرش الملح والفلفل الأسود وما تبقي من زيت الزيتون
7-ندخل الصينية الفرن مدة 15 دقيقة.





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©