شرح طريقة طريقة تحضير الفستقية,شرح طريقة طريقة تحضير الفستقية

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


شرح طريقة طريقة عمل الفستقية,شرح طريقة طريقة تحضير الفستقية

http://img.tgareed.com/imgcache/89699.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t314029/)

المقادير:

3 اكواب سكر و3 اكواب فول سوداني نيء

رشة بيكربونات الصودا
زيت لدهن الصينية



الشرح طريقة طريقة:
1-يحمى السكر في قدر او مقلاة غير لاصقة ليصبح لونه بنيا" ذهبيا مثل الكراميل يضاف اليه الفول السوداني ورشة صغيرة من بيكربونات الصودا ويتابع طهو الكاميل مع الفول السوداني حتى يصبح لون الكراميل ذهبيا" داكنا" وإنما غير محروق تستغرق هذه العملية دقائق معدودة






2-يسكب الفول السوداني او المغلف بالكاراميل بواسطة ملعقة خشبية في صينية مدهونة بالزيت على شكل كتل عنقودية او دوائر على ان تبتعد هذه الكتل او الدوائر قليلا" عن بعضها وهي ساخنة قبل ان تبرد تحفظ قطع الفستقية (http://www.dzbatna.com/vb/t314029/) في وعاء كتيم للهواء قبل التقديم وبعده .



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©